fbpx
14.7 C
Toronto
Wednesday, October 21, 2020

Lãng phí thực phẩm khiến Canada tổn thất 31 tỉ Gia kim mỗi năm

Mới Nhất

Ông Trump, đại dịch và quyền hạn của Tổng thống

Đại dịch xuất phát từ Vũ Hán gây 210,000 người Mỹ chết, trên 7 triệu người nhiễm bịnh, trong số có Tổng thống Trump, nên mở đầu cuộc tranh luận giữa hai ứng viên Phó Tổng thống ngày 7/10/2020

Cảnh sát truy lùng người tuyên bố trên mạng là sẽ xả súng tại trường học Toronto

Cảnh sát đang cố gắng xác định danh tánh một người đàn ông được cho là đã tuyên bố trong một cuộc...

Biên giới Canada-Mỹ tiếp tục đóng tới ít nhất ngày 21/11

Các biện pháp hạn chế qua lại biên giới đường bộ Canada-Mỹ do đại dịch COVID-19 sẽ tiếp tục có hiệu lực...

Các đảng đối lập hứa mở lại cuộc điều tra về WE Charity khi Hạ viện họp lại

Các đảng đối lập liên bang hứa hẹn sẽ tiếp tục đấu tranh để làm cho ra lẽ vụ bê bối về...

Tiêu Điểm

Thủ lãnh Đảng Bảo thủ đòi tống cổ đại sứ Trung Quốc nếu không công khai xin lỗi người Canada

“Một lời đe dọa đối với người Canada ở bất cứ nơi đâu là lời đe dọa đối với người Canada ở mọi nơi”

Cách Trung Quốc xử dụng Trí Tuệ Nhân Tạo để kiểm soát người dân

Cuộc chiến tranh bá quyền không dừng lại với sự sụp đổ của Đức quốc xã vào năm 1945, hay của Liên Xô vào năm 1991 - nó chỉ đơn giản chuyển sang trực tuyến internet.

Nhà hoạt động nhân quyền Phạm Đoan Trang mới bị bắt

Theo thông tin từ các thân hữu của nhà báo, nhà hoạt động nhân quyền Phạm Đoan Trang cho biết, cô đã...

Bầu cử 2020: Cuộc chiến giành Tối Cao Pháp Viện

Bà Barrett ủng hộ Tu Chính Án thứ hai một cách khá triệt để với quan điểm cây súng là tài sản của công dân.

Theo báo cáo do hãng tư vấn Value Chain Management International công bố tuần trước, mỗi năm Canada lãng phí thực phẩm với giá trị hơn 31 tỉ Gia kim, và khi năng lượng, nước và các chi phí tài nguyên khác được tính vào chi phí thực, mức tổn thất có thể cao tới ba lần con số đó.

Bác cáo này tính toán tổng phí tổn của hàng triệu ký thực phẩm bị bỏ mỗi năm tại các gia đình, nhà hàng và siêu thị ở Canada.

Mức lãng phí này tăng 15 phần trăm so với các phát hiện của báo cáo cách đây 4 năm. Phí tổn hồi năm 2010 là 27 tỉ Gia kim. Mức lãng phí cũng tương đương với 2 phần trăm tổng GDP của Canada, và lớn hơn tổng sản lượng kinh tế của 29 nước nghèo nhất thế giới.

Báo cáo này thừa nhận con số đó chưa tính tới mức lãng phí ở các tổ chức liên bang như nhà tù, trại giam, bệnh viện và trường học vì không có số liệu đáng tin cậy. Nếu tính luôn các mức đó, cùng với chi phí thực của năng lượng, nước, đất, lao động, đầu tư xây dựng cơ bản, cơ sở hạ tầng, máy móc và vận tải, chi phí thực của thực phẩm lãng phí gần bằng 100 tỉ Gia kim mỗi năm.

Ngay cả trong các lĩnh vực được theo dõi, thực phẩm bị lãng phí hàng ngày theo nhiều cách, ví dụ:

  • Người dân lãng phí khoảng 14,6 tỉ Gia kim thực phẩm mỗi năm, khoảng 47% trong tổng số. Mức lãng phí này chủ yếu gồm các thực phẩm mua với ý định sử dụng trong gia đình, nhưng không hề dùng tới, nên rốt cuộc ra bãi rác hoặc tiêu hủy,
  • Quá trình sản xuất và chế biến thực phẩm chiếm tới một phần năm mức lãng phí thực phẩm trên toàn quốc,
  • Mười phần trăm thực phẩm lãng phí xảy ra ở trang trại, trước khi đi vào hệ thống chung,
  • Các hãng bán lẻ lãng phí 10 phần trăm,
  • Nhà hàng và khách sạn lãng phí 9 phần trăm,
  • Phần còn lại là lãng phí tại các cơ sở chế biến như các trạm đầu mối thực phẩm hay trong quá trình vận chuyển.

Báo cáo cho biết rằng việc lãng phí thực phẩm trong ngành lữ hành đặc biệt nghiêm trọng – lên tới 5 kilogam mỗi hành khách mỗi ngày. Ngay cả theo một số ước tính dè dặt nhất, báo cáo này cho biết chỉ cần số thực phẩm lãng phí trên các hãng hàng không Châu Âu mỗi năm cũng đủ nuôi được 200.000 dân của các nước nghèo trong một năm.

Trên các chuyến bay quốc tế, quy định bắt buộc phải vứt bỏ thực phẩm thừa sau một chuyến bay – bất kể thức ăn có được dùng hay chưa. Và các tàu du ngoạn đại dương (cruise) lãng phí nhiều nhất, với tỉ lệ lãng phí thực phẩm bình quân đầu người cao nhất.

Lãng phí như vậy sẽ khiến tất cả mọi người thiệt hại, không chỉ người mua thực phẩm và người làm ra thực phẩm. Báo cáo ước tính rằng mức lãng phí “có thể tránh được” khiến chi phí thực phẩm có thể tăng lên 10 phần trăm hoặc hơn. Chi phí đối với các doanh nghiệp thậm chí có thể còn cao hơn, nhưng vì một lý do nào đó, nhiều công ty không muốn có biện pháp khắc phục vấn đề do cảm nhận là không bõ công.

Leave a Reply

Dự Báo Thời Tiết

Toronto
mist
14.7 ° C
15.6 °
13.9 °
100 %
5.1kmh
90 %
Wed
17 °
Thu
14 °
Fri
21 °
Sat
19 °
Sun
7 °

Hot Topics

Trợ cấp khẩn cấp CERB: Ai hưởng? Bao nhiêu? Điều kiện? Ngày nộp đơn? … và nhiều câu hỏi phổ biến khác

Hướng dẫn và giải đáp thắc mắc về Trợ cấp Ứng phó Khẩn cấp Canada (#CERB): Ai hưởng? Bao nhiêu? Điều kiện? Ngày nộp đơn? … và nhiều câu hỏi phổ biến khác #coronavirus #COVID19

Khách của tiệm nail Ontario được khuyến cáo đi xét nghiệm HIV, viêm gan B & C

Khách của tiệm nail ở Guelph, Ontario, được khuyến cáo đi xét nghiệm HIV, viêm gan B & C

Mỗi gia đình Canada được chính phủ trợ cấp bao nhiêu để ứng phó dịch COVID-19?

Mỗi gia đình Canada được chính phủ trợ cấp bao nhiêu để ứng phó dịch COVID-19?

Khách hàng không chịu trả tiền làm nail và buông lời kỳ thị với người gốc Á

Nhân viên của chuỗi tiệm nail ở Toronto bị một khách hàng không hài lòng về cách phục vụ đã phun ra...

Bài Liên Quan

Cảnh sát truy lùng người tuyên bố trên mạng là sẽ xả súng tại trường học Toronto

Cảnh sát đang cố gắng xác định danh tánh một người đàn ông được cho là đã tuyên bố trong một cuộc...

Biên giới Canada-Mỹ tiếp tục đóng tới ít nhất ngày 21/11

Các biện pháp hạn chế qua lại biên giới đường bộ Canada-Mỹ do đại dịch COVID-19 sẽ tiếp tục có hiệu lực...

Các đảng đối lập hứa mở lại cuộc điều tra về WE Charity khi Hạ viện họp lại

Các đảng đối lập liên bang hứa hẹn sẽ tiếp tục đấu tranh để làm cho ra lẽ vụ bê bối về...